Мастер-классы в Барселоне: мозаика, кулинария, коктейли и не только

Мозаика тренкадис: самое местное из всего

Тренкадис (trencadís) — по-каталански «битый, колотый» — техника облицовки поверхностей неровными осколками керамики и стекла, которую Антони Гауди довёл до предела, а Жозеп Мария Жужоль превратил в самостоятельное произведение на волнистой скамье Парка Гуэль, законченной около 1914 года. Это не декоративная прихоть: техника выросла из использования фабричных обрезков и из конструктивного наблюдения — только битые куски могут облицевать изогнутую поверхность так, чтобы плитка не отскакивала.

Самая известная в Барселоне мастерская мозаики находится на Carrer dels Assaonadors, в самом сердце Борна, в двух минутах от метро Jaume I (L4). Вы работаете кусачками для мозаики, в защитных очках, на деревянной основе и сами выбираете изделие: рамку для фото или подставку на коротких занятиях, зеркало или поднос на четырёхчасовом. Согласно описанию студии в магазине Barcelona Turisme, стандартное занятие стоит от 48 €, включая материалы, инструменты, помощь мастера и затирку; ведётся оно на испанском, каталанском, английском и немецком.

Важная деталь: готовое изделие вы из рук не получаете. Его нужно затереть и дать ему схватиться, поэтому студия доделывает работу, а вы забираете её в тот же день после обеда или на следующее утро. Учитывайте это: если ваш рейс на следующее утро, идите на занятие утром, а не после обеда.

Кулинария: паэлья, тапас и поход на рынок

Это самый продаваемый мастер-класс Барселоны, и он заслуживает отдельной страницы: школы, форматы и цены собраны на нашей странице гастротуры и кулинарные классы. Коротко: большинство начинаются с покупок на рынке — La Boqueria или Santa Caterina, — затем вы готовите три-четыре блюда и в конце садитесь за стол с вином. Рассчитывайте примерно на 69–120 € с человека в зависимости от школы; вечерние занятия без рынка обходятся дешевле.

Коктейли: два часа, четыре напитка, за руль не садиться

Мастер-класс по коктейлям с тапас проходит в баре Готического квартала с действующим барменом: вы учите четыре классических рецепта, шейкуете, пьёте и между делом закусываете тапас. Всё вместе стоит около 50 € и длится два часа. Хороший план с 18:00 до 20:00 перед ужином, особенно для компании из четырёх-шести человек. Только 18+, и помните арифметику: четыре коктейля за два часа — это четыре коктейля.

Сальса на крыше: самый общительный формат

Урок сальсы на крыше с безлимитной сангрией не пытается сделать из вас танцора: за два часа вы освоите базовый шаг, поворот и немногим больше. Вы покупаете террасу с видом, инструктора, который умеет раскрепостить тех, кто никогда не танцевал, и группу, которая сама находит общий язык. Стоит около 50–60 € с сангрией или кавой и тарелкой хамона и сыров, и это занятие мы чаще всего советуем тем, кто путешествует в одиночку. Если вам больше нравится смотреть, чем танцевать, альтернатива — таблао фламенко: другая традиция с другой историей.

Эспадрильи: сувенир, который вы действительно будете носить

Эспарденья (espardenya), или эспадрилья, — тканевая обувь на плетёной подошве из эспарто, которую веками носят в Каталонии и по всему Средиземноморью и которую в Барселоне до сих пор делают в работающих ремесленных мастерских. На мастер-классе по эспадрильям вы выбираете подошву, цвет ткани и ленты примерно из сотни сочетаний и сами шьёте пару вместе с мастером — около двух часов. Плоская модель стоит около 30 € с человека, на танкетке — около 50 €; на многих занятиях есть кава и лёгкая закуска. Вы уходите прямо в них — именно это и должен позволять сувенир.

Керамика и духи: два джокера

Керамика бывает в двух очень разных версиях. Простая — роспись уже обожжённого изделия: студии вроде La Pintoràmica, с точками в Грасии и Борне, берут примерно 15–35 € в зависимости от предмета и дают около часа сорока минут за столом. Серьёзная — гончарный круг или ручная лепка в студиях, например, в Побле-Сек, занятия по два-три часа. В обоих случаях изделию нужна печь, поэтому в тот же день вы его не заберёте: получить его можно через неделю-две, или его отправят почтой за ваш счёт. Если вы улетаете через три дня, спросите до бронирования.

Духи — самое спокойное и наименее известное занятие в этом списке. The Perfumery на Carrer de Sant Pere Més Alt предлагает по субботам четырёхчасовой вводный курс примерно за 50 €, а в Борне есть ольфакторные лаборатории с более короткими и персональными занятиями. Вы нюхаете, узнаёте, как строится ароматическая пирамида, и уходите с собственным флаконом — в сильную жару, когда главное — посидеть, это решение лучше, чем кажется.

Если хочется чего-то практического, но на улице и с камерой, фотопрогулки с местным фотографом — второй формат из той же семьи: вы чему-то учитесь, уходите с результатом, и никому не приходится сметать плитку с пола.

• Когда бронировать. Небольшие мастер-классы заполняются быстрее экскурсий: закладывайте три-четыре дня вне сезона и неделю и больше с июня по сентябрь, на Пасху и в длинные выходные. В барных форматах (коктейли, сальса) места обычно есть и на следующий день.
• Отмена. Стандарт GetYourGuide — бесплатная отмена до 24 часов. Студии, которые бронируешь напрямую, обычно берут предоплату и строже относятся к отмене, так что прочитайте условия до оплаты.
• Что надеть. Мозаика и керамика — дело грязное: старая или тёмная одежда и закрытая обувь, потому что осколки керамики разлетаются. Ничего белого и ничего деликатного. На кулинарном классе соберите волосы. Для сальсы нужна гладкая подошва, на которой можно поворачиваться; беговые кроссовки цепляются за пол и бьют по коленям.
• Дети и подростки. Мозаика подходит примерно с шести-семи лет на коротком занятии, а в нескольких студиях есть детская версия примерно на 60 минут для 4–10 лет. Роспись керамики — самый простой вариант с маленькими детьми. На кулинарные классы берут семьи, но там ножи и горячие сковороды — уточните минимальный возраст. Коктейли — только 18+.
• Доступность. Условия очень разные, и спрашивать нужно обязательно. Мастерская мозаики в Борне заявляет доступность для инвалидных колясок, но многие студии в Грасии и Готическом квартале находятся на втором этаже старых домов без лифта. Если вам нужен вход с уровня улицы или адаптированный туалет, укажите это в сообщении при бронировании и дождитесь подтверждения.
• Где они и как вписать в маршрут. В Борне сосредоточены мозаика, духи и роспись керамики, в пяти минутах от Музея Пикассо; в Грасии — керамические студии, прямо под Парком Гуэль; Побле-Сек лежит у подножия Монжуика. Совместите мастер-класс с осмотром того же района — и сэкономите полчаса в метро.
• Билеты отдельно. Ни один мастер-класс не включает вход в памятники. Если хотите увидеть настоящий тренкадис, прежде чем колоть свой, купите билет в Парк Гуэль отдельно на нашей странице билетов и забронируйте мастер-класс на вторую половину дня.